Food Home Lifestyle Travel Travel lifestyle

EAT – Pray – Love: TGSBB travels to Bali PART ONE

16 maart 2014

ThisGirlSBlackBook reisde naar Bali, het idyllische eiland in Indonesië waar je zoveel mogelijkheden hebt. Geweldig en goedkoop eten, prachtige bounty-stranden, een vriendelijke bevolking en een zen-atmosfeer. Drie weken lang trok ik door Bali waar ik de plekken Kuta, Legian, Gili Air, Ubud en Sanur bezocht. Ik ging er naar toe om te eten, bij te komen en om mooie plekken te bezoeken. In het eerste deel van mijn blogpost over het eiland deel ik de heerlijkste eetplekken, restaurants en warungs op Bali. In het tweede deel kun je alles lezen over mijn yoga retreat ervaring op gili air.

Bali eten

Heerlijk eten op Bali

Een van de meest positieve dingen op Bali vond ik het fantastische en spotgoedkope eten! En daar heb ik dan ook de beste tips over, ingedeeld per plek:

Beste restaurants in KUTA/LEGIAN/SEMINYAK

De meest toeristische en drukbezette plek. Verwacht hier niet de idyllische kant van Bali te zien. Veel toerisme en daardoor ontiegelijk veel keuze. Hoewel ik Kuta/Legian/Seminyak qua sfeer niet heel erg leuk vond, vond ik het eten uitmuntend! Je hebt er zelfs een straat die ‘Eat Street’ heet, waar je keuze hebt uit de meest uiteenlopende keukens, voor ieder budget wat wils!

  • Fat Gajah, Aziatisch, Jalan Raya Seminyak 21, Seminyak.
    fat gajah Bali collageJe loopt zó langs deze rustige tent, terwijl je deze plek Echt Niet mag missen. Je kunt er onder andere dumplings en noedels eten, maar dat zijn niet de noedels zoals je ze kent. Verwacht het lekkerste en zelfs dan nog word je aangenaam verrast! Ook de drankjes zijn geweldig (de Bir Pletok is een kruidige aanrader) en de jonge kokosnoot crème brûlée zit in mijn top 3 beste crème brûlées EVER! Keihard een Must Do!
  • Khaima, Marokkaans, SeminyakJl. Laksmana 334, Seminyak.
    Ik was eerst een beetje in de war, aangezien je op de kaart behalve Marokkaanse gerechten, ook allerlei Aziatische gerechten hebt. Toen ik toch voor de Marokkaanse hapjes en tajine ging, wist ik dat dit de juiste keuze was. Malse kip in een perfecte tajine…zucht. Om het helemaal af te maken nam ik de chocolate lava cake… Wel een rumoerig restaurant, dus niet echt de plek om een diep gesprek te hebben met je honey.
  • Kzu, Japanse warung, Jalan Drupadi 2, Seminyak.
    KZU BaliNormaal ben ik allergisch voor hipstertenten zoals KZU. Industrieel beton en teveel toffe mensen met knotten en baarden. Toch moet ik leren verder te kijken dan mijn judgemental neus lang is, want dit eten overtrof mijn verwachtingen. Het eten is allesbehalve hipster en gewoon simpele perfectie: superverse Japanse cuisine in een warung style. Je wijst aan wat je wil hebben, laat het opwarmen, kiest er een vers gemaakte ice tea bij en gaat op de bankjes bij de rest van de hoge knotten zitten. Masterlijk lekker en spotgoedkoop.
  • Warung Jawa/Java, Javaanse warung, Gang Baik Baik.
    nasi campur BaliIk heb heel lang gezocht naar de lekkerste nasi campur en die gevonden in deze doodgewone warung. Dit (let op: Javaanse) tentje is erg local, meaning: handen en voeten werk, want niemand spreekt er Engels. Je weet nooit zeker wat je nou hebt besteld, maar alles wat je er eet is zo vers, zo lekker en zooooooo goedkoop dat het je eigenlijk ook geen drol meer uitmaakt. Zeker doen als je de ballen ervoor hebt!
Beste restaurants op GILI AIR

Als je aan Bali denkt, is het eigenlijk dit eiland vlakbij Lombok, dat je voor je ziet. Gili Air is het middelste eiland van de drie Gili eilanden en voor mij het mooiste. Er is niet bijzonder veel te beleven, maar dat is maar goed ook want zo kun je je dag slijten aan het witte strand, terwijl je als een Griekse God(in) hapjes wordt gevoerd. Omdat het eiland zo klein is, zijn de keuzes een stuk beperkter. Ik bracht er een volle week door op het H2O Yoga and meditation retreat, waar je hier mijn ervaring over kunt lezen. Mijn favoriete restaurants op Gili Air:

  • Scallywags Organic Beach Club & Grill, boulevard Gili Air:
    “Welcooome to Skallie-weeee.” Elke dag word je door de Balinese crew met een bijna Amerikaans enthousiasme begroet. Je schrikt er haast van, vooral als je al een tijdje op Bali hebt gezeten, waar men niet echt doet aan klantenservice. Deze witte tent (erg Nikki Beach) is populair bij toeristen om een aantal redenen: je krijgt er als gast gewoon een goede service – je kunt er heerlijk én gezond eten – je hebt er eindelijk echte salades – je hebt er eindelijk goede cappuccino’s – je hebt er eindelijk sappen zonder suiker!! Ga je op het strand van Scallywags zitten, dan betaal je wel voor een strandbedje (150.000 rupiah) maar voor dat bedrag kun je zalig eten (broodjes, salades en de chicken fajitas zijn aanraders) en drinken en word je er de hele dag op je wenken bediend.
  • Le Cirque, boulevard Gili Air.
    Kleurrijk en niet te missen tentje aan de boulevard van het zuidelijke gedeelte op Gili Air. Le Cirque is een Franse patisserie die kwalitatief goede broodjes serveert, lekkere verse salades (wel klein van portie) en de beste smoothie van het eiland, de aloe vera-munt smoothie! Je kunt hier ook Frans en Duits brood bestellen en het de volgende dag vers ophalen. Behalve de gezonde selecties heb je ook veel Franse zoetigheden, zoals verse profiterolles , Banoffee crumble en chocoladetaart.
Beste restaurants in UBUD

Ubud is dé plek om je rond te eten aan gezonde lekkernijen. Je ziet hier heel veel raw, organic, vegan en veggie restaurants. De groene smoothies zijn net zo normaal als een glas water, waardoor je overal wel een health boost krijgt.

  • Alchemy, raw, organic juice bar, chocolaterie, restaurant and health store, Jalan Penestanan, Ubud
    alchemy bali rawNiet voor iedereen weggelegd, maar ik vond dit een heel bijzondere ervaring. Al het eten hier is raw food. Ik kreeg meteen een SATC flashback naar die scène waarin Samantha Smith wilde scoren en daarvoor de meest walgelijke raw food at. Gelukkig is dat hier niet het geval, al trok ik wel een wenkbrauw op toen ik de raw sushi (gemaakt van bloemkool en papaya in plaats van rijst met zalm) at. De prijzen zijn hier wel erg fiks, zelfs voor Nederlandse begrippen. Toch raad ik je zeker aan om hier een bezoekje aan te brengen, al is het alleen maar om de goddelijke raw chocolade truffels te proberen!
  • Clear café, organic healthy, Jalan Hanoman No. 8 Padang Tegal Kaje, Ubud
    Lekker fris en gezond eten, vooral de smoothies zijn zalig. Hun filosofie is een beetje zweefie-beleefie: “Eat the food you want to be.” Well…ik at de overigens heerlijke Summer Rolls, die ik nooit heb willen zijn, maar goed. Ik vond de service erg langzaam, maar toen ik dat aangaf, kreeg ik oprechte excuses en een gratis stuk taart! De taart, de raw chocolate cheesecake was trouwens erg lekker! Vergeet ook zeker niet het naastgelegen winkeltje te bezoeken waar men homemade gluten-/suikervrije snacks verkoopt.
  • KAFE, biologisch, gezond, Jalan Hanoman 44b, Ubud
    Een biologisch restaurant dat een aanrader is voor zowel de lunch als de avond. Net als de andere restaurants is dit gezond en vers eten. De Megs Big Salad Bowl is aan te raden!
  • Locavore, lokale ingrediënten in een haute cuisine jasje, Jalan Dewi Sita, Ubud:
    locavore dessert ubud baliWat je ook doet…bij Locavore MOET je eten! Dit is het beste Westerse eten dat ik op heel Bali heb gegeten! Ik koos voor een 5-gangen menu en genoot van elke gang met de meest prachtige details. De zeer vriendelijke Nederlandse kok zou hier in Nederland allang een Michelin ster hebben ontvangen, zo goed is dit eten! Het mooie aan dit restaurant is dat het heel betaalbaar is, omdat het toch een enigszins Balinese prijs moet blijven. Voor 5-gangen met drank ben je ongeveer 500.000 rupiah kwijt.
En dan tot slot, de echte lokale Balinese specialiteiten die je zeker moet proberen:
  • Indonesisch fruit
    balinese fruit mangosteen watermelon milky mangoHeerlijke tropische vruchten, zoals milky mango (melkachtige goddelijke mangosoort), rambutan (een knapperige soort lychee), mangosteen (witte zoetzure vrucht), snakefruit (zit in een bruin slangachtig jasje en is zuur van smaak en geeft je een droge mond), jackfruit (stekelachtig zoetzuur fruit dat een beetje naar een tropischere versie van een ananas smaakt), durian (melkachtig fruit wat heeeel erg stinkt), maar ook ananas, banaantjes en verse kokosnoot.
  • Nasi Campur
    warung Kecil Bali nasi campurWitte rijst met toespijs, zoals kip/groenten/vis/etc. Heel erg basic maar vaak erg vers, kost je niet meer dan €1! Je kunt het in een warung eten of langs de weg.
  • Sate Kambing:
    Geitensaté, I know…dit klinkt niet erg smakelijk, maar als het goed wordt bereid, is dit echt ontzettend lekker! Je koopt de sate kambing vaak bij een islamitische warung.
  • Drankjes
    bintang en juice baliJe kunt op Bali niet alleen geweldig eten, maar ook drinken! Niet de standaard drankjes als cola en sinas, maar veel homemade verse sappen, ice teas en smoothies. Probeer ook het lokale bier ‘bintang’, kopi (proef ook zeker de kopi luwak, voor de ervaring) en alle geweldige tropische ‘juices’ (tip: vraag altijd zonder suiker. Men doet er standaard wat suiker in namelijk!)
  • Pisang Goreng:
    Balinezen houden ervan om vers fruit (banaan, ananas of jackfruit) in een deegjasje te dopen en dit te frituren. Als je het gebakken fruit ergens vers kan krijgen is dit echt de beste keuze. Ik heb het vaak langs de weg gegeten als ik het iemand zag frituren. (“STOPPPP!!!” “Waarom?” “Ja, ik zag verse pisang goreng enzo.”) Koud is het een stuk minder lekker.
  • Banana Pancakes:
    banana pancake baliAls je ergens gaat ontbijten zie je vaak bananenpannenkoekjes op de kaart staan. Sla deze zoetige lekkere dingen niet over! Ze worden vaak geserveerd met kokosnootsuiker of palmsiroop. Echt heerlijk en 1 pannenkoek is vaak genoeg om je tot de lunch te vullen.

En, heb jij net zo van deze post genoten als ik? Mocht je naar Bali gaan en een van deze tips hebben geprobeerd, let me know!

LIKE ThisGirlSBlackBook op Facebook
FOLLOW ThisGirlSBlackBook via InstagramTwitter of Bloglovin!
Schrijf je hier in voor de maandelijkse TGSBB Newsletter!
Als eerste op de hoogte van de laatste nieuwtjes:

No Comments

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.