Food Home Life Lifestyle

Mijn 7 favoriete en lekkerste restaurants in Amsterdam

30 juli 2015

Ach, het is geen nieuws: I LOVE FOOD. Maar niet eerder liet ik jullie kennismaken met mijn stadsgeheimpjes, de eetparels in Amsterdam. In deze post deel ik mijn favoriete en allerlekkerste restaurants, deze keer geen soulfood maar cuisine uit de hele wereld. Smullen maar!

Akitsu

De laatste tijd gaan veel mensen naar de zogeheten all-u-cant-eat sushi. Een tijd lang deed ik gretig (ook wel: gierig) mee aan deze trend. Zeg nou zelf: wie houdt er niet van onbeperkt sushi schransen? Tot ik tegen Akitsu liep en zo erachter kwam dat ik liever kies voor kwaliteit dan kwantiteit. Op zijn tijd is het sushi-schransfeest leuk, maar als ik echt wil genieten ga ik naar Akitsu, voor mij echt de lekkerste sushi en teppan gerechten van Amsterdam! Ze zijn niet heel creatief, maar de kwaliteit is echt fantastisch.

sushi

TGSBB favoriet: De wagyu beef op een stokje. Het water loopt me echt in de mond als ik eraan denk. Het vlees is zoooo mals en zacht dat het bijna smelt op de tong. Ook de california roll is gewoon absurd lekker en bovendien echt vers.

Prijscategorie: met zijn tweetjes de buik kogelrond eten? Dan ben je toch wel €70/€75 armer.

Cafe Modern

Deze topper bevindt zich vlakbij de pont in Noord in een oud bankgebouw. Je eet er wat de pot schaft, maar je kan natuurlijk altijd allergenen of voorkeuren aangeven. Het eten is Frans georiënteerd, zonder pretentieus te zijn. En waar ik helemaal van houd is de bediening!! Relaxed (niet té), correct en redelijk. Zo was er een fout in de keuken gemaakt, waardoor we iets langer moesten wachten op ons eten (denk een paar minuutjes langer). Gelijk kregen we twee glazen wijn van het huis en welgemeende excuses. Totaal geen Amsterdamse onbeschoftheid, deze tent weet hoe het heurt!

TGSBB favoriet: Hangt van de week af waarop je komt. Ik vond alles lekker toen ik er was.

Prijscategorie: €40 per persoon

Fraîche

Toen dit restaurant opende was het echt een soort Amsterdamse hiphophotspot. De laatste keren dat ik er kwam was het wat rustiger, maar zeker niet minder leuk of lekker. De twee koks zijn echte New Yorkers die in Amsterdam wonen en hier hun Amerikaanse cuisine introduceerden. Ze zijn volgens mij ook eigenaar van Staring at Jacobs waar je chicken and waffles kan eten (MJAM). Het menu verandert wekelijks, maar mijn favoriet staat altijd op de kaart.

staring at jacobs chicken waffle

TGSBB favoriet: By far: de Mac ‘n Cheese met fried chicken. Alles in één: carbs, grease and sugar. De eerste keer dat ik dit at, smolt ik bijna van genot. Heerlijk romige mac ’n cheese in combinatie met supermalse kip in een krokant en pittig jasje. Wel erg machtig, dus je hoeft geen dessert.

Prijscategorie: Ik eet vaak alleen de Mac’n cheese met kip en een nagerecht en kom dan uit op ongeveer €20. Je kunt ook voor het grote feest gaan: 3-gangen voor €35.

Hotel goudfazant

Een restaurant op een moeilijk te vinden locatie met heerlijke Frans-internationale keuken en leuke sympathieke bediening. De setting zelf is redelijk industrieel, dus niet per se heel geschikt voor een romantisch diner. Wel is nagenoeg alles op de kaart heel erg interessant, denk aan ‘varkenswang’. De porties zijn hier prima, niet zo ienieminie klein als je weleens ziet. Ook wordt het water en brood zonder morren aangevuld, dat vind ik altijd erg prettig.

hemelse modder hotel goudfazant

TGSBB favoriet: De hemelse modder…daar is geen woord over gelogen. Echt het aller aller beste dessert voor de chocoladeliefhebber, I kid u not. Zo heerlijk romig en gebalanceerd! Niet te zwaar, maar wel vullend genoeg om ervoor te zorgen dat je het restaurant verlaat met een dikke vette smile (en waarschijnlijk twee kilo’s vet). Ook de passievruchtmerengue is bizar lekker!

Prijscategorie: 3-gangen diner kost je €35 per persoon, een wijntje kost rond de €4.

Meram

Een beetje een vreemde eend in de bijt tussen de rest van de restaurants, maar ik houd ervan! Deze keten van Turkse restaurants weten wat vlees grillen is. Heerlijk mals, simpel gegrild vlees, ik lust het zo nu en dan. Ook is dit erg betaalbaar en geschikt voor grote groepen. Ze zijn hier ook supersnel en vriendelijk. Ik ga hier vaak eten met mannelijke vrienden, want: veeeel vlees. Probeer zeker de versgemaakte ayran, een Turks yogurtdrankje.

Bron: Meram.nl

Bron: Meram.nl

TGSBB favoriet: Mijn favoriete schotel is pirzola; gegrilde lamskoteletjes met Turkse wilde rijst, friet en verse salade. Vooraf neem ik standaard de ‘sigara boregi’: gefrituurde filodeegrolletjes gevuld met fetakaas en peterselie. Zooo lekker!

Prijscategorie: Lekker budget, je bent nooit meer dan €20 kwijt voor eten en drinken. Het versgebakken Turks brood met sausjes en de Turkse thee zijn altijd van het huis.

FA. Speijkervet

Dit restaurant gebruikt alle delen van een varken waardoor je bijzondere gerechten kunt kiezen. Sowieso hebben zij een bijzondere kaart, echt wat anders dan de standaard kipsate of schol.

Mijn vriend at hier een keer duif. Ik rilde alleen al bij het idee en toen ik zijn stuk vlees bekeek kon ik alleen maar denken aan die smerige damduiven. Maar toen ik het proefde (na laaaang twijfelen) was het zooo goed klaargemaakt dat het echt heerlijk was. Ik geef toe, zelf zou ik het niet zo snel nemen, maar de koks hier zijn echt kunstenaars. Die maken van de meest smerige beesten nog de meest lekkerste gerechten. En dat vind ik echt een bezoekje waard.

TGSBB favoriet: Hoewel de voor- en hoofdgerechten erg goed zijn, gaat mijn hart sneller kloppen van de uitmuntende desserts. De witte chocoladecheesecake met frambozen is gewoon pure perfectie. Ik kan dit echt niet anders omschrijven als de beste cheesecake die ik ooit heb gegeten. En die chocolade ganache taart is gewoon chocolateheaven, echt waar.

Prijscategorie: 3 gangen voor €33. Wel zijn de wijnen en voorgerechten los erg prijzig, een 3-gangen diner is daarom het voordeligst. Ik kies meestal één voorgerecht en een dessert en dat is ook wel voldoende, maar relatief iets duurder.

Yam Yam

Hoewel de naam niets noemenswaardigs zegt over de cuisine, is het de allerbeste Italiaan die ik ken. Als je eenmaal bij Yam Yam hebt gegeten ben je verpest for life! Het is er altijd druk, klein en de bediening is wisselend leuk. Maar toch, als je me vraagt waar ik qua eten gelukkig van word dan is dit restaurant het antwoord. Totaal geen pizza Hawai toestanden, maar echte Italiaanse steenovenpizza’s met pure ingrediënten. Ook de handgemaakte pasta’s zijn heerlijk, maar wel aan de kleine kant. Altijd reserveren, zelfs op een doordeweekse dag.

Bron foto: Yamyam.nl

Bron foto: Yamyam.nl

TGSBB favoriet: De pizza YamYam is gewoonweg ‘a feast fort he mouth’: tomatensaus, mozarella, mascarpone, truffelsaus, achterham, rucola en parmezaanse kaas. Divine! Als ze het hebben is de bosvruchtentaart ook een aanrader.

Prijscategorie: Zeer betaalbaar, voor een pizza ben je ongeveer €14 kwijt. Je kunt voor €20 dus helemaal klaar zijn.

LIKE ThisGirlSBlackBook op Facebook
FOLLOW ThisGirlSBlackBook via Instagram, Twitter of Bloglovin!
Schrijf je hier in voor de maandelijkse TGSBB Newsletter!
Als eerste op de hoogte van de laatste nieuwtjes:

No Comments

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.