City reports Food Home Lifestyle Travel

TGSBB Travels To: Kopenhagen!

16 augustus 2015

Het is alweer een tijd geleden dat ik een TGSBB Travels To postte dus vond ik nu het juiste moment om een van mijn favoriete steden te delen: Kopenhagen, de stijlvolle hoofdstad van Denemarken. In deze post laat ik je zien waar je natuurlijk het allerlekkerst eet, de leukste to do’s en de beste shopping adresjes van Kopenhagen!

Een tijd geleden ontmoette ik mijn aanstaande man. Toen wist ik nog niet dat hij mijn billenmaat for life zou worden. Daar kwam ik achter toen hij redelijk plotseling aankondigde om tijdelijk naar Kopenhagen te verhuizen. Ik heb nog nooit zo hard op Schiphol gehuild als toen hij vertrok. Een gemiddelde aflevering van Hello Goodbye was er niets bij.

Intens verdrietig nam ik afscheid, tot we erachter kwamen dat Kopenhagen slechts een uur vliegen was van Amsterdam en wij elkaar dus nog best vaak konden zien. Omdat hij me gelukkig net zo erg miste als ik hem, vloog ik er een paar keer heen en terug.

ik straat

Toen ik er was, ging zijn leven daar gewoon door en overdag vermaakte ik mezelf en leerde ik de stad kennen. Allereerst kan ik zeggen dat ik de Denen niet bijzonder vriendelijk vond op het eerste gezicht. Stug en kil, zelfs. Wij, als gemixt koppel, kregen een aantal keren hele rare blikken. Maar zodra de Denen alcohol nuttigden verdween alle stugheid als sneeuw voor de zon. Wat waren ze ineens amicaal! That’s what booze does to (Scandinavian) people,  I guess.

Daarnaast, voor je meteen een ticket boekt, moet je weten dat Kopenhagen duur is. Vooral uitgaan en alcohol drinken zijn behoorlijk prijzig, maar daar krijg je vrijwel altijd een goede kwaliteit voor in de plaats. Waar je in Nederland vaak niet meer hebt dan de standaard colaatjes-sprit-fanta, heb je in Kopenhagen warme vlierbloesemdrank, zelfgebrouwen en biologische frisdranken of ambachtelijke chocolademelk. De Denen hechten veel waarde aan kwaliteit en gezondheid, in hun leven en look maar ook in hun eten en drinken en dat is in het straatbeeld terug te zien.

Men is er bloedmooi, de mensen lijken zo uit een commercial te zijn gewandeld en vele Denen blaken van gezondheid. Voor the single ladies: ja de Deense mannen zijn knap, Viking-wise. Verwacht scherp gegroomde mannen met baardjes en rechte tanden. Niet onnatuurlijk a la Ken (van Barbie), eerder het type frisse Neanderthaler.

Ik raad Kopenhagen zeker aan, vooral als je gek bent op geweldig (biologisch/vegetarisch/veganistisch) eten, mooie mensen, design en mode. Het is een prachtige stad, schoon en redelijk rustig. Nooit eerder zag ik zóveel fantastisch geklede mensen, zulk prachtig simplistisch design en nog nooit in mijn leven (zelfs niet in Japan) heb ik zulke fantastische sushi gegeten. Check mijn lijst:

To do in Kopenhagen

Louisiana Museumlouisiana kp

Bron foto: Lousiana.dk

Dit is het Deense museum van moderne kunsten dat net buiten de stad zit. Het zit in een soort bos, waar de kunstwerken ook tussen de bomen staan. Ik zag er een prachtige lichtinstallatie (ik geloof van Chinese kunstenaar Ai Wei Wei), maar ook veel abstracte kunstwerken.

Lego museum
Hoewel veel mensen de kleine zeemeermin willen bezoeken (die overigens echt klein is en weinig voorstelt, denk aan Manneke Pis in Brussel), is het Lego museum veel meer de moeite waard. Het zit in het centrum naast het Guiness Book of records museum (ook leuk).  Vooral met kinderen is dit echt een leuk museum, of in mijn geval was het voor de nostalgie de moeite waard.

Tivoli
Tivoli is het oudste pretpark ter wereld dat in het midden van de stad zit. Dit was echt een van de meest romantische plekken waar ik ooit ben geweest! Zo ontzettend sprookjesachtig en magisch! Men zegt ook dat Walt Disney zijn pretparken op dit pretpark heeft geïnspireerd en dat kan ik me helemaal voorstellen.

tivoli kopenhagen

Hoewel het een pretpark wordt genoemd, is er zoveel meer te doen dan achtbanen alleen. Je kunt er in diverse attracties, maar je kunt er ook gewoon rondwandelen in een van de idyllische tuinen of een live concert volgen.

tivoli by night

Er zijn onwijs veel restaurants, van budget (Wagamama of burgers) tot duurder tot peperduur (michelin ster-restaurants). De prijzen liggen hoger dan buiten het pretpark, dus mocht je voor wat duurder gaan, besef dan dat je echt wel €60 per persoon kwijt bent.

Tivoli is sowieso een aanrader als je met kinderen bent, maar ook zeker als je met je liefde bent. Romantischer kan niet, I promise!

Retro
Deze leuke bar was een soort stamkroeg van mijn vriend en ik begreep helemaal waarom. Er is live muziek en een superrelaxte huiskamersfeer. De drankjes zijn niet your standard coke, maar alles ecologisch en verantwoord. Denk aan warme appelsap met munt of lokaal bier. Voor een paar eurootjes krijg je er een enorme versgebakken bak popcorn bij. Knabro straede 26

Hay designdesign kh

Ben je gek op design? Dan kun je natuurlijk naar het design museum in Kopenhagen gaan. Wil je iets meer budget doen? Dan kun je de enorme designwinkel van Hay bezoeken op de Strøget (een soort Kalverstraat). Hier vind je typisch Deens design, in sommige gevallen zelfs nog betaalbaar. En anders is het leuk voor het echte Hollandse kijken-kijken-niet-kopen gevoel.

Shoppen in Kopenhagen
Zoals ik zei: Kopenhagen is mode, Kopenhagen lijkt mode te hebben uitgevonden. Er zijn voldoende fantastische typische Deense modewinkels, zowat op elke hoek zit er wel eentje. Maar…de Deense mode is dan wel te gek, het is ook vaak erg prijzig.

Ben je meer van de cheap and cheerful outfit, dan zit je helemaal goed bij de Gina Tricot (op de Stroget), de Scandinavische Primark.

Houd je van vintage, dan kun je de Studiestraede en eromheen bezoeken. Dit wordt ook wel the Latin Quarter genoemd, of de universiteitsbibliotheek. Mijn favoriete winkel daar was Rude, met een mix van betaalbare vintage en jonge kledingontwerpers.

Eten in Kopenhagen

ONTBIJT/LUNCH

Agnes Cupcakes
Oh lawd! Een van de momenten waarop ik van gekheid niet meer wist waar ik moest kijken, zooo lekker zijn deze cupcakes. De Agnes cupcakes zijn echt de beste cupcakes die ik ooit heb gegeten! Het zijn eigenlijk meer kleine taartjes dan cupcakes. De lekkerste smaak vond ik de intens smeuïge red velvet! Ik zou gewoon alleen al hiervoor een keer terug willen gaan naar Kopenhagen. NIET TE MISSEN! Ze zijn te koop bij Laura’s Bakery, Blågårdsgade 2A.

muffin lekkers

Tante T
Als echte theeliefhebber kon ik deze winkel/theesalon niet voorbij lopen. Het is een ouderwetse maar easy going theesalon waar je ook kunt high tea-en. Ik dronk daar de Coconut Chai latte, echt een aanrader! Mocht je willen high tea-en, dan is reserveren een must. Tante T zit aan de Viktoriagade 6.

Meyers Deli
Heb je zin in een echte Deense lunch met dito drankjes? Dan zit je helemaal goed bij Meyers Deli! Hier drink je typisch Scandinavisch drankjes (zoals warme Hyldeblomst, Glog, Mynthyldeblomst). Ik heb hier kennis gemaakt met de ‘Aebleglog’ , een warme appelsapdrank met schuim, verse stukjes groene appel en gedroogd fruit. Je kunt er ook heerlijk zwaar Deens roggebrood, maaltijden en andere Deense delicatessen kopen bij de bijbehorende winkel (deze zit aan de Gammel Kongevej 107). Je hebt diverse Meyers Deli, check de adressen hier.

bakery kopenhagen

Anytime Deliways
Om de hoek van cafe Retro (zie hierboven) zit de ecologische delicatessenwinkel Anytime Deliways. Ik at hier een geweldig broodje organic chicken en dronk er een versgemaakte smoothie. Alles hier is enorm lekker, vers en gezond. Ook de vegetarische/veganistische keuzes zijn er erg lekker! Deliways zit aan de Kompagnistraede 31.

DINER

Damindra
Oh wauw…als je in Kopenhagen bent, is dit restaurant belangrijker dan die hele zeemeermin. Damindra, waar ik de beste sushi ooit at, zit in de chique wijk Nyhaven. Ik at er het house tasting menu, wat ik echt heel bijzonder en lekker vond en bovendien betaalbaar dan de rest van de kaart. De keuken is Scandinavisch-Japans met invloeden uit Sri Lanka, waar eigenaar Damindra vandaan komt. Verwacht exclusief dineren, sushi zoals je nooit nog eerder hebt gegeten in een chique maar comfortabele setting. Damindra zit in de straat Holbergsgade 26.

Mother
In de Meatpacking district kwamen we Mother tegen, een huiselijk restaurant waar men authentieke Italiaanse steenoven pizza’s serveert. Er zitten in deze omgeving sowieso aardig wat restaurants, maar wel veel van het kaliber pretentieus en overpriced. Mother vind je hier: Hokerboderne 9-15

Thé a la Menthemarokkaanse theesalon 2

Een prachtige en kleurrijke Marokkaanse theesalon waar je lekker en relaxed kunt lunchen en dineren. De muntthee is natuurlijk een must en ook de gehaktballen zijn erg lekker! Zit aan de Radhusstraede 56

Kopenhagen tips:

-Als je een student bent, vraag dan naar studentenkorting, niet alleen bij musea maar ook bij veel lunchtentjes en restaurants
-Huur een fiets! Iedereen fiets (heel hard dus let op!) Het OV is echt aan de prijzige kant en met de fiets zie je meer en ben je vaak ook nog sneller.
-De Denen spreken best goed Engels, dus als je je verdwaalt bent helpen ze je gerust.
-Mocht je van wat edgy houden, dan kun je de alternatieve creatieve vrijstad/wijk Christiania bezoeken, lijkt een beetje op Berlijn.

En? Lijkt Kopenhagen jou een leuke stad om eens heen te gaan?

LIKE ThisGirlSBlackBook op Facebook
FOLLOW ThisGirlSBlackBook via InstagramTwitter of Bloglovin!
Schrijf je hier in voor de maandelijkse TGSBB Newsletter!
Als eerste op de hoogte van de laatste nieuwtjes:

No Comments

Leave a Reply